Il est amoureux de son métier il fait du bon et du fait maison en Normandie … notre Boulanger

Aujourd'hui nous vous emmenons avec nous chez notre boulanger à Bayeux ( la boulangerie le Fournil de saint loup) pas très loin de la fameuse et imposante cathédrale. Un artisan boulanger créateur de pain et amoureux de son métier. Vous l'avez sans doute aperçu lors de l'émission de télévision la meilleure boulangerie de France sur M6 en octobre dernier.


Bref nous rentrons dans la boulangerie et nous voyons de magnifiques pains bio de toutes formes. Vous y trouverez " le petit épautre" par exemple ou encore un magnifique pain bio de courge. Un autre attire notre attention ayant un sportif parmi nous, le fameux pain avec des noisettes généreuses, du raisin et des graines de sesame : LE pain pour un petit déjeuner équilibré.


Ils sont là tous alignés, il n'attendent qu'une seule chose, d'être mangé. Alors nous ne saurons trop vous conseiller d'aller le rencontrer notre boulanger passionné par son métier et peut être aurez vous la chance de manger ce fameux burger au cochon de Bayeux ( cuit 12 heures, si si c'est le temps qu'il faut pour avoir ce gout inimitable, cette texture et cette couleur ) avec bien sur un pain bio fait maison ( le même que dans l'émission oui madame).

Retrouvez Eric notre Boulanger sur www.facebook.com/boulangerielitzellmann


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